تراجعت معدلات استهلاك الألمان للبيرة (الجعة) خلال العام الماضي 2008 بمتوسط 2.2 لتر للشخص الواحد، ليصبح متوسط استهلاك الشخص الواحد للبيرة سنويا 109,5 لتر.
وذكر بيتر هان رئيس رابطة مصانع البيرة اليوم السبت "يبدو أن رغبة الألمان في شرب البيرة في تراجع مستمر" وأرجع ذلك إلى تغير العادات وحظر التدخين في المطاعم مما أدى إلى انخفاض تناول البيرة في المطاعم بنسب تتراوح بين 20 و 25في المائة . وتوقع رئيس الرابطة استمرار معدلات انخفاض تناول البيرة في السنوات المقبلة وطالب مصانع البيرة بالتعود على انخفاض معدلات الاستهلاك خلال العام الجاري 2009. وأشارت تقديرات الرابطة إلى أن معدلات استهلاك البيرة في ألمانيا ستنخفض سنويا بنحو 2 في المائة. وأكدت في الوقت نفسه أن سنوات الازدهار في منتصف السبعينات من القرن الماضي عندما كان المواطن الألماني يستهلك أكثر من 150 لترا من البيرة سنويا قد "انتهت بلا رجعة". وقالت الرابطة إن نحو 1300 من مصانع البيرة في أنحاء ألمانيا تواجه خلال العام الجاري "أوقاتا عصيبة" وسط رغبة متزايدة لتنفيذ عمليات اندماج لخفض النفقات والنجاة من الإفلاس مع استبعاد زيادة الأسعار.
No comments:
Post a Comment